Sernik - IZAURA

ciasto : 

• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao
• kostka margaryna
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• 4 jaja

masa serowa:

• 50- 70 dag sera białego
• 4 jaja
• szklanka cukru
• pół kostki masła
• wiórki kokosowe

margarynę cukier kakao i cukier waniliowy podlać 5 łyżkami wody i gotować 5 minut. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Odlać pół szklanki masy. Do reszty dodać mąkę i proszek i pianę z białek. wlać ciasto do formy.
ser zemleć i połączyć z pozostałymi składnikami , utrzeć na gładką masę i wyłożyć na ciasto.
piec 60 minut w piekarniku o temp. 200 stopni C. Po upieczeniu polać pozostałą masą kakaową i posypać wiórkami kokosowymi

smacznego